四季分别适合喝什么茶，因时制宜有讲究

　　茶叶是世界上著名的三大饮料之一，也被称作东方饮料的皇帝。我国是茶叶的故乡，茶文化距今也已经有几千年的历史了。《黄帝内经》云：“味厚则泄，薄则通。气薄则发泄，厚则发热。”因此，茶有调畅气血、消食助运、芳香化浊、醒神提神的作用。
　　
　　茶按发酵程度不同分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶、乌龙茶等。绿茶为不发酵茶，红茶为全发酵茶，黑茶为后发酵茶，白茶、黄茶为轻发酵茶，乌龙茶为半发酵茶，通过发酵会将茶多酚等物质分解，同时也会产生新的物质，使茶汤滋味更加丰富。为了取得更佳的保健效果，人们在春、夏、秋、冬四季饮茶，要根据茶叶的性能功效，随季节变化选择不同的品种为宜，以益于健康。
　　
　　《伤寒论》认为，春宜和，春夏宜汗，秋宜下，冬宜温。因此因时制宜饮茶实质也蕴含着辨体质饮茶之意。
　　

春饮花茶

　　
　　一年之季在于春，调整好这一季的身心，对我们的精神整年都有利。而往往春天人们普遍感到困倦乏力，即所谓“春困”。要缓解春困带来的不良心境，就可以多饮花茶。
　　
　　花茶茶性温和，饮用一杯花茶可以将冬季积存在人体内部的寒气驱散，消除春困，且茶性温和，不会对肠胃造成刺激，可以饮茉莉花茶、玫瑰花茶、菊花茶等。
　　

夏饮绿茶

　　
　　盛夏来临，人们体力大量消耗，精神不振。我们所说的“夏乏”就来临了。
　　
　　绿茶属于未发酵茶，茶性寒凉。夏季炎热，容易产生烦躁感。绿茶冲泡后的茶汤鲜香爽口，并且富含氨基酸、维生素以及矿物质，因此多喝绿茶既能消暑解渴，又能增添营养。可以饮龙井、碧螺春等绿茶。
　　

秋饮青茶

　　
　　秋季天气干燥，初秋虽然温度下降，但是温度相对来说还是有些热，口鼻咽喉干渴，皮肤干裂，中医称之为“秋燥”。
　　
　　润燥是金秋养生大法，青茶即乌龙茶，能降燥生津，补充人体所需水分，消除体内由夏天残留的余热，可以饮铁观音、凤凰水仙、武夷岩茶等。
　　

冬饮红茶

　　
　　寒冬时节，人体生理功能减退，提高抗病能力最为重要。
　　
　　红茶为全发酵茶，含有丰富的蛋白质和糖，能够增强人体的抗寒能力，气味醇厚。冬季饮之，可补益身体，胃中暖热，从而增强人体对冬季气候的适应能力，和于“冬宜温”，适合阳虚畏寒怕冷人群。可以饮祁门红茶、正山小种、金骏眉等。