韭菜粥(《本草纲目》)

【原料】 新鲜韭菜30~60克,或韭菜籽5~10克,粳米60克,细盐少许。 【制法】 取新鲜韭菜,洗净切细(或韭菜籽研细末)。先煮粳米为粥,待粥沸后,加入韭菜或韭菜籽细末、精盐,同煮成稀粥。 【服法】 早晚各食一次。 【功效】 补肾壮阳,固精止遗,健脾暖胃。 【应用】 脾肾阳虚所致的腹中冷痛,泄泻或便秘,虚寒久痢,噎嗝反胃,阳痿早泄,遗精白浊,小便频数,小儿遗尿,妇女白带过多,腰膝酸软,痛经崩漏。 【注意事项】 新鲜韭菜或韭菜籽煮粥,现煮现吃,隔日的不要吃。阴虚身热、身有疮疡、患眼疾者忌食。夏季不宜食。