泥鳅(《滇南本草》)

【基原】为鳅科动物泥鳅的肉或全体。 【异名】鳅,鳅鱼。 【性味归经】甘,平。入脾、肺经。 【功效】补中气,祛湿邪,清热,壮阳。 【应用】 1.泥鳅煮食。(《濒湖集简方》) 2.泥鳅同米粉煮羹食。(《活人心统》) 3.黄疸湿热,小便不利:泥鳅炖豆腐食。(《泉州本草》) 4.肝炎:泥鳅焙干,碾粉,每日3次,每次10g。(《杏林春满集》) 【使用注意】 本品补而能清,诸病不忌。 【现代研究】 具有利胆作用。 【按语】 据临床观察,泥鳅是治疗肝病、胆囊疾病、糖尿病、泌尿系统疾病的较好食品。