三、过氧化氢酶、过氧化物酶的作用

体内H[XB]2[/XB]O[XB]2[/XB]可被氧化酶和氧化物酶转变为H[XB]2[/XB]O[XB]2[/XB]消除H[XB]2[/XB]O[XB]2[/XB]的毒性。过氧化氢酶可催化两两分子H[XB]2[/XB]O[XB]2[/XB]生成H[XB]2[/XB]O[XB]2[/XB]和O[XB]2[/XB]过氧化物酶利用H[XB]2[/XB]O[XB]2[/XB]直接胺类等物质，某些组织中含有一种含硒的谷胱氧化酶，可使LOOH或H[XB]2[/XB]O[XB]2[/XB]与GSH反应将LOOH变成无毒的醇类。 [img]https://baike.zhuayao.net/Uploads/zyzy/lilunshuji/dongmaizhouyangyinghua/dongmaizhouyangyinghua069.jpg[alt][/alt][/img] 活性氧的代谢途径及清除体系如图9-5所示。 [img]https://baike.zhuayao.net/Uploads/zyzy/lilunshuji/dongmaizhouyangyinghua/dongmaizhouyangyinghua070.jpg[alt]活性氧的代谢途径及清除体系[/alt][/img] 图9-5 活性氧的代谢途径及清除体系 ←：活性生成反应；□：活性氧；：清除酶系；AH：清除低分子化合物；AH：电子供体