实习六 营养缺乏所致疾病的案例讨论
案例1984年入夏以来，上海市某农场陆续出现阴囊皮炎患者，8、9月分发病者骤增，保健室医生采用核黄素治疗效果不明显，要求上级医院采取措施。
[问题]
1．复习引起阴囊皮炎的最常见的原因。在什么情况下采用核黄素治疗效果不明显？
2．缺乏核黄素可出现哪些临床症状？怎样才能证实是核黄素缺乏？人类对核黄素的需要量应多少？
农场专业人员深入现场，作流行病学实地调查，发现该队共有农民325名，其中患有阴囊皮炎者183例，发病率为56.63%，分布于两个生产中队16个小组中，一中队和二中队的发病率分另为54.12%及58.17%。
[问题]
3．在一群体中阴事皮炎罹患率高达56.63%，这意味着什么问题？
4．两个中队之间的发病率对比调查，在统计不寂有无显著差别，说明什么问题？
该队1983年就有阴囊皮炎患者14例，但未引起注意。至1984年仍未好转，在1984年新发169例，从2月份开始新发1例后，5月份发病上升，8月份达高峰，然后明显下降，10月上旬仅3例，前后共计183例。不同年龄、职业与发病无显著性差别。
[问题]
5．阴囊皮炎的发生有无季节差别？为什么该队8月份是发病高峰？
6．阴囊皮炎的发病有无年龄及职业的差别？
183例阴囊皮炎患者中，同时患有口角炎和（或）舌炎并发症者92例，占50.2%。
调查85例阴囊皮损程度，在1/3以下者（22例）占22%；在2/3以上者（44例）占51%；在2/3以上者（19例）占22%。一般病程为10～160天。
7．如何处理核黄素缺乏引起的阴囊皮炎？
从本起临床资料分析，患者除患有阴囊皮炎外，同时还患有口角炎、舌炎等并发症。为此，深入现场开展了下列有关病因学的调查与实验研究。
（1）真菌检查：随机抽查14例典型现症患者的阴囊鳞屑，作了真菌直接镜检，结果1例检出真菌菌丝，因限于条件未能作细菌学培养鉴定。
（2）4小时尿中核黄素负荷试验比较：19例经核黄素试治一周后，与年龄相同的20例健康者，分别作了4小时尿中核黄素负荷试验比较，结果见实习表6-1。
实习表6-1 尿中核黄素负荷试验比较
| 组别 | 受试例数 | 中位数μg/L | 秩和 |
| 发病组 | 19 | 19.64 | 455 |
| 健康组 | 20 | 15.23 | 325 |
(3)为了进一步证实患者因服过核黄素一周，而致核黄素负荷试验排出量反比健康者为高。本案又将7例患过阴囊皮炎者（3例已治疗），与2例未患过阴囊皮炎的健康者，每天分别给服核黄素1.5mg，连续四周，均在医务人员观察下口服，并作了核黄素治疗前后的自身比较，结果见实习表6-2。
实习表 6-2 给药前后的4小时尿中核黄素排出量比较
| 组别 | 试验号数 | 给药前核黄素负荷试验（μg） | 给药四周后核黄素负荷试验（μg） | T检验 |
| 患病已治组 | 1 | 25.29 | 173 | |
| 2 | 19.64 | 468 | |
| 3 | 3.67 | 230 | |
| 4 | 15.75 | 88 | |
| 5 | 2.58 | 387 | |
| 6 | 18.75 | 135 | |
| 7 | 8.92 | 79 | |
| 健康组 | 1 | 44.78 | 175 | |
| 2 | 35.34 | 188 | |
(4)药物试验：将一中队85例现症患者，用核黄素10mg加复合维生素B10mg，每日2次，试治1周后复查，治愈率为96.5%（82/85）。又将一中队11例经治疗的患者（其中8例已愈、3例未愈），与二中队未经治疗的8例患者，分别作了4小时尿中核黄素负荷试验，结果见实习表6-3。
实习表6-3 患者经药物试治1周后尿中核黄素负荷试验结果
| 组别 | 受检例数 | 平均每人核黄素排出量（μg） |
| 试治已愈 | 8 | 227.12 |
| 试治未愈 | 3 | 120.06 |
| 未治未愈 | 8 | 19.50 |
(5)膳食营养调查：经调查，325例农民6～11月份，从膳食中供给的各种水溶性维生素与阴囊皮炎逐月的发病关系，见实习表6-4。
实习表6-4 膳食中供给的各种维生素与阴囊皮炎逐月发病分布
| 月份 | 维生素（mg） | 发病例数 |
| B[XB]1[/XB] | B[XB]2[/XB] | C | PP |
| 6 | 1.72 | 0.76 | 111.87 | 17.35 | 7 |
| 7 | 1.53 | 0.64 | 114.85 | 15.85 | 32 |
| 8 | 1.50 | 0.55 | 72.97 | 16.90 | 75 |
| 9 | 1.70 | 0.60 | 167.37 | 20.77 | 39 |
| 10 | 1.30 | 0.68 | 210.61 | 16.96 | 3 |
| 11 | 1.88 | 1.00 | 517.93 | 22.20 | 0 |
8．本案例实验研究证实阴囊皮炎主要系核黄素缺乏所致，但引起本案例核黄素缺乏的主要原因又是什么？
9．应采取哪些预防措施才能防止类似事件？
资料来源：上海农场劳动医院袁经纬提供
