二、氧代酸的化学性质

[b]（一）羧基的性质[/b] 醛酸和酮酸都含有羧基，具有羧基的基本性质，如酸性、成盐、成酯及生成酰卤等。 [b]（二）羰基的性质[/b] 醛酸含有醛基，具有醛基的基本性质，酮酸也同样，都能发生还原应。 [img]https://baike.zhuayao.net/Uploads/zyzy/lilunshuji/yiyonghuaxue/yiyonghuaxue685.jpg[alt][/alt][/img] [b]（三）α-酮酸及β-酮酸的特殊反应[/b] α-酮酸与稀硫酸共热时，脱羧后的主产物是醛。 [img]https://baike.zhuayao.net/Uploads/zyzy/lilunshuji/yiyonghuaxue/yiyonghuaxue686.jpg[alt][/alt][/img] β-酮酸不稳定，受热时很容易脱羧成酮。 [img]https://baike.zhuayao.net/Uploads/zyzy/lilunshuji/yiyonghuaxue/yiyonghuaxue687.jpg[alt][/alt][/img]