玉蜀黍

[b]一名玉高粱．救荒．[/b] 甘平．调中开胃．苗叶俱似蜀黍而肥矮．亦似薏苡．苗高三四尺．六七月开花成穗．如秕麦状．苗心别出一苞．如棕鱼形．苞上出白须垂垂．久则苞拆子出．颗颗攒簇．子亦大如棕子．黄白色．可炸炒食之．炒拆白花．如炒拆糯谷之状．根叶、治小便淋沥沙石．痛不可忍．