蜀黍

[b]一名高粱、一名芦 、俗名蜀秫、又名芦粟.温中涩肠、救荒.[/b] 甘涩温.温中涩肠胃.止霍乱.粘者与黍米同功.茎高丈许.状如芦荻而内实.叶亦如芦. 穗大如帚.粒大如椒.红黑色.米性坚实.黄赤色.(有二种、粘者可和糯秫酿酒作饵、不粘者可以作糕煮粥、可以济荒、可以养畜、梢可作帚、茎可织箔席、编篱供爨、最有利于民者、今人祭祀、用以代稷者误矣、其谷壳浸水色红、可以红酒.博物志云∶地种蜀黍、年久多蛇.)