研究指出牛乳铁蛋白可抗幽门螺旋杆菌

　　我国是幽门螺杆菌感染率高的国家，感染率高达41.35%~72.3%，且随着幽门螺旋杆菌治疗的广泛开展，其耐药性增加，导致根除率逐渐降低。在过去的20年中，治疗方案从三联变成四联，疗程不断延长，剂量不断增加，但疗效提高有限，且副作用随之增加。传统抗生素治疗药物克拉霉素的耐药性已达20%，甲硝唑则高达50%。就幽门螺杆菌的根除率而言，一线根除率仅为80％，三联根除率已降至64.3%。

　　中医认为，牛奶可以补虚损，益肺胃，生津润肠，治虚弱劳损，反胃噎膈。《本草纲目》中也记载牛奶可以“治反胃热哕，补益劳损，润大肠，治气痢，除疸黄”。而牛乳中的乳铁蛋白能够夺走除乳酸菌以外的有害细菌生长所需的铁质从而抑制有害菌的生长，或破坏有害细菌的细胞膜，具有杀灭细菌的作用。受此启发，浙江省中医药研究院研究员朱婉萍开始研究牛乳铁蛋白对幽门螺杆菌的活性。

　　自2000年以来，浙江省中医药研究所对牛乳铁蛋白抗幽门螺杆菌进行了研究，发现牛乳铁蛋白不仅可以通过修复胃黏膜抑制幽门螺杆菌的生长，而且可以直接抑制其生长。

　　牛乳铁蛋白和抗生素的组合可以提高根除幽门螺杆菌的功效，没有副作用，并且有效抵抗对甲硝唑和克拉霉素具有耐药性的菌株。2008年，朱婉萍在《中国现代应用药学》杂志上发表科研论文《牛乳铁蛋白对幽门螺旋杆菌感染大鼠的治疗实验》，结论表明：牛乳铁蛋白在一定剂量下对感染大鼠胃中的幽门螺旋杆菌具有抑制作用。在进一步的研究中，发现牛乳铁蛋白对耐药的幽门螺杆菌有效。牛乳铁蛋白在幽门螺杆菌治疗中的研究为耐药性幽门螺杆菌感染的治疗提供了一种新方法，为根除难治性幽门螺杆菌感染的新策略提供了实验和临床证据。