出自《食疗本草》。[br]《本草纲目》：杨梅有红、白、紫三种，红胜于白，紫胜于红，颗大而核细，盐藏、蜜渍、糖收皆佳。

Yánɡ Méi

机子、圣生梅、白蒂梅、椴梅、山杨梅

药材基源：为杨梅科植物杨梅的果实。[br]拉丁植物动物矿物名：Myrica rubra （Lour.） Sieb.et Zucc.[Mosella rubra Lour.][br]采收和储藏：栽培8-10年结果，6月待果实成熟后，分批采摘，鲜用或烘干。

常绿乔木，高可达12m，树冠球形。单叶互生；叶片长椭圆或倒披针形，革质，长8-13cm，上部狭窄，先端稍钝，基部狭楔形，全缘，或先端有少数钝锯齿，上面深绿色，有光泽，下面色稍淡，平滑无毛，有金黄色腺体。花雌雄异株；雄花序常数条丛生于叶腋，圆柱形，长约3cm，黄红色；雄花具1苞，卵形，先端尖锐，小苞2-4片，卵形，雄蕊5-6枚；雌花序为卵状长椭圆形，长约1.5cm，常单生于叶腋；雌花基部有苞及小苞，子房卵形，花柱极短。有2枚细长柱头。核果球形，径约1.8cm，外果皮暗红色，由多数囊状体密生而成，内果皮坚硬，径约9mm，内含无胚乳的种子1枚。花期4月。果期6-7月。

生态环境：生于低山丘陵向阳山坡或山谷中。[br]资源分布：分布于江苏、浙江、江西、福建、台湾、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等地。

1.生物学特性 喜温暖湿润多云雾气候。不耐强光，不耐寒。以山地北向或东向，土层深厚，疏松肥沃，排水良好的酸性黄壤栽种为宜。[br]2.栽培技术 栽培品种繁多，按果实色泽可分为白种、红种、粉红种、乌种。繁殖方法用种子、分株、嫁接繁殖。种子繁殖：选成熟果实，剥去果肉，阴干，用湿沙层积贮藏法。春播，出苗后至第2年可作实生苗用。分株繁殖；挖取老株蔸部二年生的分檗栽种。嫁接繁殖：选二年生的实生苗作砧木，清明前后皮接或切接，再培育2年移栽，按行株距5m×5m开穴，每穴1株，覆土压实，浇水。1hm约栽450株，适当栽种少量雄株，以供授粉用。[br]田间管理 6月、12月各松土、除草1次。夏季施粪肥、腐熟饼肥，冬季追施厩肥、堆肥，可用开沟环施法。[br]病虫害防治 虫害有杨梅毛虫、蚜虫、天牛等。

种子含类脂，包括中性类脂、糖脂和鳞脂，其中脂肪酸主要为棕榈酸（palmitic acid），油酸（oleic acidt）和亚油酸（linoleic acid）。

酸；甘；性温

脾；胃；肝经

生津解烦；和中消食；解酒；涩肠；止血。主烦渴；呕吐；呃逆；胃痛；食欲不振；食积腹痛；饮酒过度；腹泻；痢疾；衄血；头痛；跌打损伤；骨折；烫火伤

内服：煎汤，15-30g；或烧灰；或盐藏。外用：适量，烧灰涂敷。

1.孟诜：切不可多食，甚能损齿及筋。[br]2.《日华子本草》：忌生葱。[br]3.《开宝本草》：多食令人发热。[br]4.《本经逢原》：血热火旺人，不宜多食。[br]5.《本草从新》：多食发疮致痰。

1.孟诜：和五藏，能涤肠胃，除烦愤恶气，亦能治痢。[br]2.《本草拾遗》：止渴。[br]3.《日华子本草》：疗呕逆吐酒。[br]4.《开宝本草》：主去痰，止呕哕，消食下酒。[br]5.《玉楸药解》：酸涩降敛，治心肺烦郁，疗痢疾损伤，止血衄。[br]6.《现代实用中药》：治口腔咽喉炎症。[br]7.《中国药植图鉴》：对心胃气痛及霍乱有效。[br]8.《本经逢原》：杨梅，能止渴除烦，烧灰则断痢，盐藏则止呕喙消酒。但血热火旺人不宜多食，恐动经络之血而致衄也。其性虽热，而能从治热郁，解毒。[br]9.《本草求真》：杨梅，能治心烦口渴，消热解毒。若或多食，则有损伤动血致衄之虞。缘人阴虚热浮，气血不归，清之固属不能，表之更属不得，惟借此为酸收，则于浮热可除，烦渴可解，并或因其过食，而致见有损伤动血之变矣。设使热从实致，则食此味必不能效。

Yánɡ Méi

树梅、珠红

为杨梅科杨梅属植物[b]杨梅[/b]Myrica rubra （Lour.）Sieb. et Zucc.，以[b]根、树皮[/b]及[b]果实[/b]入药。根及茎皮全年可采，去粗皮切片晒干备用。果夏季成熟时采，鲜用，干用或盐渍备用。

根、树皮：苦，温。 果：酸、甘，平。

根、树皮：散瘀止血，止痛。用于跌打损伤，骨折，痢疾，胃、十二指肠溃疡，牙痛；外用治创伤出血，烧烫伤。 果：生津止渴。用于口干，食欲不振。

根、树皮、果0.5～1两；根皮外用适量，研粉撒敷或食油调敷患处。

（1）下列两种同属植物，在云南也同作杨梅入药。[b]大树杨梅（毛杨梅）[/b]Myrica esculenta Buch.-Ham.；[b]滇杨梅[/b]Myrica nana Cheval.。

《食疗本草》

Yánɡ Méi

朹子（《北户录》），圣生梅、白蒂梅（《品汇精要》），朱红、树梅（《中国树木分类学》）。

为杨梅科植物[b]杨梅[/b]的[b]果实[/b]。初夏果实成熟时采收。

常绿乔木，高可达12米，树冠球形。单叶互生；长椭圆或倒披针形，革质，长8-13匣米，上部狭窄，先端稍钝，基部狭楔形，全缘，或先端有少数饨锯齿，上面深绿色，有光泽，下面色稍谈，平滑无毛，有金黄色腺体。花雌雄异株；雄花序常数条丛生于叶腋，圆柱形，长约3厘米，黄红色；雄花具1苞，卵形，先端尖锐，小苞2～4片，卵形，雄蕊5～6枚；雌花序为卵状长椭圆形，长约1.5厘米，常单生于叶腋；雌花基部有苞及小苞，子房卵形，花柱极短。核果球形，径约1.8厘米，外果皮暗红色，由多数囊状体密生而成，内果皮坚硬，径约9毫米，内含无胚乳的种子1枚。花期4月。果期初夏。 本植物的根（杨梅根）、树皮（杨梅树皮）、种仁（杨梅核仁）亦供药用，各详专条。

分布我国东南各省。

果实含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、草酸、乳酸和蜡质等；又含花色素的单葡萄糖甙和少量双葡萄糖甙。叶含挥发油和鞣质；又含蒲公英赛醇、α-香树脂醇、β-香树脂醇、蛇麻脂醇、内消旋肌醇和杨梅树皮甙。心材含树胶。

甘酸，温。 ①《食疗本草》："温。" ②《日华子本草》："热，微毒。" ③《开宝本草》："酸，温，无毒。" ④《日用本草》："昧酸甘，温，无毒。"

入肺、胃经。 ①《本经逢原》："入肝、脾、心胞。" ②《玉楸药解》："入手太阴肺经。" ③《本草再新》："入脾、胃二经。"

生津解渴，和胃消食。治烦渴，吐泻，痢疾，腹痛，涤肠胃，解酒。 果实治心胃气痛，痢疾，吐泻；树皮能止血治痢，外用治刀伤出血，跌打伤，筋骨痛。 ①孟诜："和五藏，能涤肠胃，除烦愦恶气，亦能治痢。" ②《本草拾遗》："止渴。" ③《日华子本草》："疗呕逆吐酒。" ④《开宝本草》："主去痰，止呕哕，消食下酒。" ⑤《玉楸药解》："酸涩降敛，治心肺烦郁，疗痢疾损伤，止血衄。" ⑥《现代实用中药》："治口腔咽喉炎症。" ⑦《中国药植图鉴》："对心胃气痛及霍乱有效。"

内服：生啖、浸酒、腌食或烧存性研末。外用：捣敷、烧存性研末搐鼻或调敷。

①孟诜："切不可多食，甚能损齿及筋。" ②《日华子本草》："忌生葱。" ③《开宝本草》："多食令人发热。" ④《本经逢原》："血热火旺人，不宜多食。" ⑤《本草从新》："多食发疮致痰。"

①治痢：杨梅烧服之。（《普济方》杨梅方） ②治痢疾及预防中暑：杨梅浸烧酒服。或用五钱煎服。（江西《中草药学》） ③治胃肠胀满：杨梅腌食盐备用，越久越佳，用时取数颗泡开水服。（《泉州本草》） ④治头痛不止：杨梅为末，以少许搐鼻取嚏。（《纲目》） ⑤治一切损伤，止血生肌，无瘢痕：杨梅和盐核杵之如泥，成挺子，竹筒中收，遇破即填，小可即敷之。（《经验后方》） ⑥治汤火伤：杨梅蛲灰为末，调茶油敷。（《泉州本草》） ⑦治鼻息肉或一般肉芽：杨梅（连核）合冷饭粒捣极烂，敷患处。（《泉州本草》） ⑧杨梅用陈酒浸（酒越陈越好），每日食一两枚，一日两次，治痢疾。 ⑨杨梅用高粱酒浸，每次食一两枚，一日两次，治腹泻，痧气腹痛。 ⑩杨梅树皮6克，水煎服，治腹泻及牙床溃疡。 ⑾杨梅树皮研末，每次3克，开水冲服，治急性胃肠炎；若每服10克，早晚各一次，用开水或烧酒送服，治腰骨挫伤疼痛。 ⑿杨梅树皮15克至30克，水煎服，治瘰疬。 ⒀下痢不止。用杨梅烧过，研为末，每服二钱，米汤送下。一天服二次。 ⒁恶疮疥癣。用杨梅树皮及根煎汤洗。 ⒂牙痛。用杨梅树皮及根煎水含漱。