出自《干金·食治》

Niú Hóu Lónɡ

Ox throat, Water Buffalo throat

药材基源：为牛科动物黄牛或水牛的咽喉部。[br]拉丁植物动物矿物名：1.Bos taurus domesticus Gmelin2.Bubalusbubalis Linnaeus.[br]采收和储藏：宰牛时取下喉部，洗净，鲜用。

1.黄牛，体第1.5-2m，体重一般在280kg左右。体格强壮结实，头大额广，鼻阔口大，上唇上部有两个大鼻孔，基间皮肤硬而光滑，无毛，称为鼻镜。眼、耳都较大。头上有角1对，左右分开，角之长短、大小随品种而异弯曲无分枝，中空，内有骨质角髓。四肢匀称，4路，均有蹄甲，其后方2趾不着地，称悬蹄。尾较长，尾端具丛毛，毛色大部分为黄色，无杂毛掺混。[br]2.角较长大面扁，上有很多任务发纹，颈短，腰腹隆凸。四肢较短，蹄较大。皮厚无汗腺，毛粗而短，体前部较密，后背及胸腹各部较疏。体色大多灰黑色，但亦有黄褐色或白色的。

生态环境：1.其性格温驯，生长较快。食植物性饲料。[br]资源分布：1.全国各地均有饲养。[br]2.全国大部分地区均饲养，以南方水稻田地区为多。

咸；平

肺；胃经

降逆止呕。主反胃；呕逆

内服：焙干，研末，1-3g。

1.《干金·食治》：主小儿呷。[br]2.《纲目》：疗反胃吐食。

《千金·食治》

Niú Hóu Lónɡ

牛科动物[b]黄牛[/b]及[b]水牛[/b]的[b]喉咙[/b]。

治反胃吐食。 ①《千金·食治》："主小儿呷（’呷’一作’呷气’）。" ②《纲目》："疗反胃吐食。"

治反胃吐食，药物不下，结肠三、五日至七、八日大便不通：白水牛喉一条。去两头节并筋膜脂肉，用米醋一盏浸之，微火炙干、淬之，再炙、再淬，醋尽为度，研末。每服一钱，食前陈米饮调下。（《法天生意》正胃散）