梨(《名医别录》)

【基原】主要为蔷薇科植物白梨、沙梨、秋子梨等栽培的果实。 【异名】快果。 【性味归经】甘、微酸，凉。入肺、胃经。 【功效】生津，润燥，清热，化痰。 【应用】 1．太阴温病口渴甚者：甜水梨大者一枚，薄切，新汲凉水内浸半日，(捣取汁)时时频饮。(《温病条辨》雪梨浆) 2．消渴：香水梨(或好鹅梨，或江南雪梨，俱可)，用蜜熬瓶盛，不时用热水或凉水调服，止嚼梨亦妙。(《普济方》) 3．咳嗽痰多：梨，捣汁用，熬膏亦良，加姜汁、白蜜。(《本草求原》) 4．小儿心脏风热，昏懵躁闷，不能食：梨三枚，切，以水二升，煮取一升，去滓，入粳米一合，煮粥食之。(《太平圣惠方》) 【使用注意】 脾虚便溏及寒嗽忌服。 【按语】 本品可制膏食用。“雪梨膏”即以白梨500g，去皮心，加百合250g，白糖250g，拌匀，隔水炖至膏状而成。“秋梨膏”即以本品为主要原料，加白糖、蛋清、蜂蜜以及化痰止咳的中药熬制而成。常服对慢性呼吸道疾病有显著疗效。常觉口干舌燥者亦宜。 【参考文献】 1．《本草通玄》：“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴。” 2．《本草求原》：“梨汁煮粥，治小儿疳热及风热昏躁。”