羊脏羹

[b]主要原料：[/b]羊肝、肚、心、肺、肾各1具，牛酥30克，胡椒30克，荜拨30克，豆豉30克，陈皮6克，良姜6克，草果2个，葱5根。 [b]制作方法：[/b]将羊肝等洗净，用慢火煮熟（不煮羊肚），取汁去渣，再将牛酥、胡椒等调料装绢袋内与羊肝、心、肺、肾同放入羊肚内缝合，再煮熟，放入盐、姜等调料即成。 [b]效用说明：[/b]补肾填髓，适宜于肾虚劳损、骨髓败伤之痿症。