水煮青鸭

[b]主要原料：[/b]青头鸭1只，苹果5个，赤小豆50克。 [b]制作方法：[/b]先将鸭去毛，退净内脏，将小豆、苹果放人鸭腹内缝合煮熟，加五味佐料调匀。 [b]效用说明：[/b]利水消肿。适宜于因水湿内蓄，久而蕴热而引起的水肿、小便不利等症。