味觉异常辨病

味觉,即人对味的感觉。味觉产生于舌表面的味蕾的味觉感觉细胞。当舌头受到味的刺激时,由传入神经传到大脑皮层的味觉中枢,产生味觉兴奋,经过综合处理,再把味觉兴奋返回,产生味觉。正常人的味觉对于已经生活习惯了的酸、甜、苦、辣、咸等了如常态,只是不同人群、不同地区有不同的味觉习惯罢了。这里所指的味觉异常,是指正常人或包括平时已经形成的味觉感觉发生异常,这是一种疾病的信号。自我觉查出来异常,应进行寻其异常的原因。常听人诉说出有以下几种异常: