鸡头实

(一名芡实。)味甘,气平。属土有水。无毒。处处池塘俱种,逢秋采实曝干。形类鸡头,故此为誉。须先舂壳,才可取仁。煮熟食堪以代粮,生嚼食动风冷气。婴儿食形体矮小,(孟诜云∶与婴儿食不能长大,故驻年耳。)老人食寿岁延长。入药可为散为丸,寻常任煮粥作饼。主湿痹,止腰膝疼痛;益精气,令耳目聪明。强志疗颈瘰疮,补中除卒暴疾。久服不厌,渐作神仙。古方和金樱子丸吞,故名曰水陆二仙丹也。嫩根乃名 菜,小腹气痛宜尝。又种水菱,名曰[b]芰实[/b]。气味相若,亦产池塘。有四角两角不同,任生啖煮食随用。 不能治病,反有损人。令脏冷损阳气痿茎,饮热酒及姜汤可解。啖多腹胀,亦用此消。