水 味甘,气平。无毒。多生池泽,一名水英。叶似川芎甚香,花开白色无实。其叶下常有虫子,(视之不见。)倘误取不免为殃。凡采之时,勿厌洗净。作 菹甘味爽口,置酒酱香气熏人。能益气养精,令肥健嗜食。止烦渴,杀诸石药毒;保血脉,退五肿急黄。利大小二肠,亦利口齿;止赤沃带下,仍止崩中。小儿身暴热可临,大人酒后热能解。勿和醋食,损齿须防。八月食之,患蛟龙瘕。其时龙带精入芹中故也。