牛乳

微寒。补虚羸,止渴,下气。 牛为佳,不用新被饮竟者。 〔谨案〕水牛乳,云造石蜜须之,言作酪浓浓,味胜 牛。 牛乳,性平,生饮令人痢,熟饮令人口干,微似温也。