薯蓣

味甘,温、平,无毒。主伤中,补虚羸,除寒热邪气,补中,益气力,长肌肉。主头面游风、风头眼眩,下气,止腰痛,补虚劳羸瘦,充五脏,除烦热,强阴。久服耳目聪明,轻身秦楚名玉延,郑越名土薯。 生嵩高山谷。二月、八月采根,曝干。 紫芝为之使,恶甘遂。今近道处处有,东山、南江皆多掘取食之以充粮。南康间最大而美,服食亦用之。 〔谨案〕薯蓣,晒干捣细,筛为粉,食之大美,且愈疾而补。此有两种∶一者白而且佳;一者青黑,味亦不美。蜀道者尤良。