土茯苓猪骨汤

【原料】猪脊骨500克,土茯苓30~50克。 【制作】将猪脊骨同适量清水同放入锅中,武火烧沸,文火慢炖,炖至水成3碗量,去猪骨与上层浮油,加入土茯苓30~50克,煎至2碗,分2次饮,1日饮完。 【作用】健脾利湿,补阴益髓。适宜于糖尿病患者。