萝卜煲鲍鱼

【原料】干鲍鱼20~25克,鲜萝卜250~300克。 【制作】将干鲍鱼泡发,鲜萝卜去皮,砂锅置火上,放入清水及鲍鱼、萝卜,共同煲汤服食。 【作用】滋阴清热,宽中止渴。适宜于糖尿病患者。