二、酶法 1.原理血清中游离脂肪酸或非酯化脂肪酸(NEFA),经酶试剂作用生成紫色化合物,其颜色深浅与NEFA含量成正比。图15-7 血清非酯化脂肪酸测定(光度法)操作图图15-8 血清非脂化脂肪酸测定(酶法)操作图(胡汉宁 储建中)