(一)脂蛋白中脂类的组成特点:

除脂酸白蛋白外,各类脂蛋白均含有甘油三酯、磷脂、胆固醇及其酯。但组成比例有很大差异,其中甘油三酯在乳糜微粒中含量为最高,达其化学组成的90%左右。磷脂含量以HDL为最高,达40%以上。胆固醇及其酯以LDL中最多,几乎占其含量50%。VLDL中以甘油三酯含量为最多,达60%(见表5-2)。 表5-2 血浆脂蛋白的组成
组成
分类密度颗粒直径S1电泳蛋白质总脂占总脂的%合成功能
 (mm)位置  甘油 胆固 游离部位 
   %% 磷脂 胆固醇   
      三酯醇 酯 脂肪酸  
CM<0.9590->400原点1-298-9988831 小肠粘转运外源性情
  1000   膜细胞甘油三酯
VLDL0.95-30-20-α2球7-1090-9356201581肝细胞转运内源性
前β脂蛋白1.00690400蛋白甘油三酯
LDL1.006-20-252-20β球2179132848101血浆转运内源性
β脂蛋白1.063蛋白胆固醇
HDL1.063-12-20沉降α1球3367164361104肝肠转运外源
α脂蛋白1.125蛋白 血浆性胆固醇
HDL21.1257.5-10沉降α1球574313462966肝肠转运内源性
HDL31.120蛋白血浆胆固醇