一、羟基酸的构造及分类

羟基酸是分子中同时具有羟基和羧基两种官能团的化合物，又可分为醇酸和酚酸两类。 醇酸： [img]https://baike.zhuayao.net/Uploads/zyzy/lilunshuji/yiyonghuaxue/yiyonghuaxue665.jpg[alt][/alt][/img] 酚酸： [img]https://baike.zhuayao.net/Uploads/zyzy/lilunshuji/yiyonghuaxue/yiyonghuaxue666.jpg[alt][/alt][/img] 醇酸还可以根据羟基与羧基的相对位置，分为α-，β-，γ-，δ-…羟基酸。