米麦类

粳米同马肉食,发痼疾。和苍耳食,令人卒心痛。(《食疗》)凡新谷初成,老人及脾弱人,切不可食。(《传家宝》) 糯米久食,身软筋缓,发风动气,合酒食之、醉难醒。(《通元》)凡素有痰热风病,及脾病不能转输,食之最能发病成积。(《从新》)黍米共有五种,久食生烦热昏,五脏发宿疾,令人好睡。不可与白酒、葵菜、牛肉同食。(《图经》) 稷米食之,发三十六种冷病。不可与瓠子同食。(《食鉴》) 粟米(北人谓之小米)生者难化,熟者滞气,隔食生虫。(《衍义》)与杏仁同食,令人吐泻。(《日用》) 大麦久食,则心气盛而内热,令人作疥。(《要略》)虚者少食,防消肾水。(《传心 》) 小麦南方少,霜雪夜开花,面有湿热,食之发病。(《食鉴》)湿面炙面,咯血吐血衄血人,终身宜忌。(《玄通药性解》) [b]附∶劝面店勿用灰水以防喉症说[/b] 近人食切面,而不知面用灰水打成,今大概烧煤者,十居七八,煤灰即与炭灰搀杂,换灰者莫辨,从而收之。卖与面店人,食其面即暗受煤毒。或十年一发,或五年一发,虽未必人人尽发,惟视人受毒之浅深,即病之迟速存亡判焉。凡人受煤毒之气,于烧用之时,尚可服萝卜菜卤及海带菜等,以解之煤毒之蛊。 于肺肠之内,竟无医药所能救治,近时之发为烂喉疹疾,真九死一生也。用特刊布是说,并后附神效仙方。奉劝仁人君子,先于厨下分别煤炭灰,不可稍有搀杂,并祈劝知面店,一概尽用碱水和面,不至误用煤灰,为功莫大。伏冀广行传布,使之家喻户晓,或者蛊毒稍轻,喉症渐减也。 [b]附∶治烂喉疹仙方[/b] 紫石英(四钱,解煤蛊) 六神曲(三钱,消面积) 蒲公英(四钱,解喉消) 杏仁泥(五钱,消痰火) 水煎,三服即愈。婴孩减半,孕妇勿忌。 荞麦(一名乌麦)久食发病,或成风癞。(《日用》)同石膏食立死。(《类案》)与白矾食杀人。和猪肉食,令人患头眩,脱眉发。(《寿世青编》)